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Tender. Obst, Ratgeber von Nigel Slater
Mit über 300 Rezeptideen und vielen wunderbaren Geschichten aus dem Fruchtgarten verführt Tender Obst zum Kochen und Backen mit Früchten. "Als ich meinen Garten umgrub, um meine eigenen Kräuter und mein eigenes Gemüse anzubauen, pflanzte ich auch Obst an. Unversehens gesellten sich eine Handvoll kleiner Bäume Pflaume, Apfel und Birne, einige Himbeer-, Brombeer- und Johannisbeersträucher und auch Erdbeeren in Töpfen zu meinen Kartoffel-, Bohnen- und Erbsenbeeten. Dieses Obst wurde zum Rückgrat meiner eigenen Backstube, zum Mittelpunkt meiner Kuchen und Backwaren. Selbst zu der einen oder anderen Marmelade liess ich mich inspirieren. Darüber hinaus begann ich, das Obst auch auf neue Weisen zu nutzen, von einem alltäglichen Abendessen mit Schweinekoteletts an Apfelwein und Äpfeln bis zu einem chinesischen Sonntagsbraten mit würziger Pflaumensauce. Den warmen Familienpuddings und Fruchteiscremes, die wir immer so sehr geliebt hatten, kam plötzlich eine ganz köstliche neue Bedeutung zu.".
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Tender. Gemüse, Ratgeber von Nigel Slater
Dies ist das Buch der Bücher zum Gemüse! Der herausragende Koch Nigel Slater eröffnet neue und sinnliche Wege zum Umgang mit Gemüse: von feinsinnigen Beobachtungen der Pflanze bis zur handfesten Zubereitung und praktischen Rezepten. Slaters Texte sind dabei so mitreissend, dass man sich wundert, bisher überhaupt ohne dieses Buch gekocht zu haben. Nigel Slater über sich selbst: "Tender ist die Geschichte meines Küchengartens, wie er entstand, und was ich darin anpflanze." Das Buch erscheint in zwei Bänden: Gemüse und Obst. An den 1.200 Seiten Umfang schrieb ich etwa fünf Jahre. Tender ist eine Erinnerung, eine Studie unserer fünfzig beliebtesten Gemüse, Früchte und Nüsse und eine Sammlung von rund 500 Rezepten. Die Fotografien sind, wie bei all meinen Büchern, von Jonathan Lovekin aufgenommen, in meiner eigenen Küche, etwa einen Meter entfernt vom Küchengarten. Nigel Slater (1958) zählt zu den besten Food-Journalisten. Fast 20 Jahre schrieb er seine beliebte Kolumne im englischen "Observer". Seit 1998 hat er eine eigene TV-Kochshow. Seine sorgfältig gestalteten Kochbücher verantwortet er selbst als Artdirector. Slater lebt in Highbury im Norden Londons, wo er auch seinen Küchengarten bewirtschaftet. Seine Autobiografie "Toast" wurde 2011 verfilmt. Das Standardwerk zum Gemüse, Lesebuch für meine Küche, Lese- und Sinneslust.
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Slater, Nigel: Tender | ObstTender | Obst , Vom Apfel bis zur Weintraube , Zündverteilerläufer > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20130307, Produktform: Leinen, Autoren: Slater, Nigel, Fotograph: Lovekin, Jonathan, Übersetzung: Blind, Sofia~Titze-Grabec, Alexandra~Grabner, Kerstin~Thill, Angelika, Seitenzahl/Blattzahl: 608, Abbildungen: 194 farbige Abbildungen, Keyword: Backen; Fotografie; Ideen; Kochen; Obst; Rezepte; essen, Fachschema: Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Obst - Obstbau~Obstbau, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: DuMont Buchverlag GmbH, Verlag: DuMont Buchverlag GmbH, Verlag: DuMont Buchverlag, Länge: 249, Breite: 176, Höhe: 50, Gewicht: 1700, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: SERBIEN (RS), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,39,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Slater, Nigel: Tender | GemüseTender | Gemüse , Von der Aubergine bis zur Zwiebel , Zündverteilerläufer > Zünd- & Glühanlagen , Auflage: Nachdruck, Erscheinungsjahr: 20120913, Produktform: Leinen, Autoren: Slater, Nigel, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 624, Abbildungen: 208 farbige Abbildungen, Keyword: Geschenk für genießer; Geschenk für gärtner; Geschenk für männer; Grundlagenwerk gemüse; Kochen; Kochen nach Zutaten; Küchengarten; Standardwerk gemüse; Standardwerk zum gemüse; aubergine; besonderes kochbuch; bibel für die gemüsezubereitung; brokkoli; denis scheck empfehlung; druckfrisch; eat; eigenes gemüse; ein jahr lang gut essen; food-journalist; foodpairing; gartentipps; gemüseanbau; gemüsebibel; gemüseernte; gemüsegarten; genießen; geschenk für kochfans; geschenk für schrebergärtner; greenfeast; grundlagenwerk; gärtnern; gärtnertipps; hilfreiche tipps; hochwertiges kochbuch; interessante rezepte; jonathan lovekin; kochshow; kohl; küchentagebuch; mangold rezepte; pastinaken, Fachschema: Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Garten / Kleingarten~Kleingarten~Schrebergarten~Geschenkband, Fachkategorie: Kochen: Rezepte und Anleitungen~Kochen und Rezepte allgemein~Schrebergärten~Geschenkbücher, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: DuMont Buchverlag GmbH, Verlag: DuMont Buchverlag GmbH, Verlag: DuMont Buchverlag, Länge: 249, Breite: 179, Höhe: 55, Gewicht: 1783, Produktform: Halbleinen, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,48,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Slater, Nigel: Tender Volume ITender Volume I , A cook and his vegetable patch , > , Erscheinungsjahr: 20090917, Produktform: Leinen, Autoren: Slater, Nigel, Seitenzahl/Blattzahl: 618, Abbildungen: (250 colour photographs), Index, Themenüberschrift: COOKING / Specific Ingredients / Vegetables, Keyword: Simple Cooking; garden; Tender II; grow your own; vegetables; allotment; fruit, Fachschema: Kochen / Gemüse, Obst~Englische Bücher / Kochbuch~Britannien~Brite~Britisch~Großbritannien~Kochen / Salate, Fachkategorie: Ratgeber Garten: Pflanzen und Pflege~Kochen: Salate, Region: Vereinigtes Königreich, Großbritannien, Imprint-Titels: Fourth Estate, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Harper Collins Publ. UK, Verlag: Harper Collins Publ. UK, Länge: 248, Breite: 183, Höhe: 56, Gewicht: 1778, Produktform: Gebunden, Genre: Importe, Genre: Importe,30,75 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
GreenFeast, Ratgeber von Nigel Slater
Die Fortsetzung von Slaters beliebtem Buch 'Eat', das sich auf schnelle und zugängliche Rezepte für Obst und Gemüse in den Kategorien 'In der Pfanne', 'In der Hand', 'Auf dem Herd' und 'Nachspeisen' konzentriert.
25,50 €*
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Tender. Obst, Ratgeber von Nigel SlaterMit über 300 Rezeptideen und vielen wunderbaren Geschichten aus dem Fruchtgarten verführt Tender Obst zum Kochen und Backen mit Früchten. "Als ich meinen Garten umgrub, um meine eigenen Kräuter und mein eigenes Gemüse anzubauen, pflanzte ich auch Obst an. Unversehens gesellten sich eine Handvoll kleiner Bäume Pflaume, Apfel und Birne, einige Himbeer-, Brombeer- und Johannisbeersträucher und auch Erdbeeren in Töpfen zu meinen Kartoffel-, Bohnen- und Erbsenbeeten. Dieses Obst wurde zum Rückgrat meiner eigenen Backstube, zum Mittelpunkt meiner Kuchen und Backwaren. Selbst zu der einen oder anderen Marmelade liess ich mich inspirieren. Darüber hinaus begann ich, das Obst auch auf neue Weisen zu nutzen, von einem alltäglichen Abendessen mit Schweinekoteletts an Apfelwein und Äpfeln bis zu einem chinesischen Sonntagsbraten mit würziger Pflaumensauce. Den warmen Familienpuddings und Fruchteiscremes, die wir immer so sehr geliebt hatten, kam plötzlich eine ganz köstliche neue Bedeutung zu.".39,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Tender. Gemüse, Ratgeber von Nigel SlaterDies ist das Buch der Bücher zum Gemüse! Der herausragende Koch Nigel Slater eröffnet neue und sinnliche Wege zum Umgang mit Gemüse: von feinsinnigen Beobachtungen der Pflanze bis zur handfesten Zubereitung und praktischen Rezepten. Slaters Texte sind dabei so mitreissend, dass man sich wundert, bisher überhaupt ohne dieses Buch gekocht zu haben. Nigel Slater über sich selbst: "Tender ist die Geschichte meines Küchengartens, wie er entstand, und was ich darin anpflanze." Das Buch erscheint in zwei Bänden: Gemüse und Obst. An den 1.200 Seiten Umfang schrieb ich etwa fünf Jahre. Tender ist eine Erinnerung, eine Studie unserer fünfzig beliebtesten Gemüse, Früchte und Nüsse und eine Sammlung von rund 500 Rezepten. Die Fotografien sind, wie bei all meinen Büchern, von Jonathan Lovekin aufgenommen, in meiner eigenen Küche, etwa einen Meter entfernt vom Küchengarten. Nigel Slater (1958) zählt zu den besten Food-Journalisten. Fast 20 Jahre schrieb er seine beliebte Kolumne im englischen "Observer". Seit 1998 hat er eine eigene TV-Kochshow. Seine sorgfältig gestalteten Kochbücher verantwortet er selbst als Artdirector. Slater lebt in Highbury im Norden Londons, wo er auch seinen Küchengarten bewirtschaftet. Seine Autobiografie "Toast" wurde 2011 verfilmt. Das Standardwerk zum Gemüse, Lesebuch für meine Küche, Lese- und Sinneslust.48,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Slater, Nigel: Tender | ObstTender | Obst , Vom Apfel bis zur Weintraube , Zündverteilerläufer > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20130307, Produktform: Leinen, Autoren: Slater, Nigel, Fotograph: Lovekin, Jonathan, Übersetzung: Blind, Sofia~Titze-Grabec, Alexandra~Grabner, Kerstin~Thill, Angelika, Seitenzahl/Blattzahl: 608, Abbildungen: 194 farbige Abbildungen, Keyword: Backen; Fotografie; Ideen; Kochen; Obst; Rezepte; essen, Fachschema: Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Obst - Obstbau~Obstbau, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: DuMont Buchverlag GmbH, Verlag: DuMont Buchverlag GmbH, Verlag: DuMont Buchverlag, Länge: 249, Breite: 176, Höhe: 50, Gewicht: 1700, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: SERBIEN (RS), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,39,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Slater, Nigel: Tender | GemüseTender | Gemüse , Von der Aubergine bis zur Zwiebel , Zündverteilerläufer > Zünd- & Glühanlagen , Auflage: Nachdruck, Erscheinungsjahr: 20120913, Produktform: Leinen, Autoren: Slater, Nigel, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 624, Abbildungen: 208 farbige Abbildungen, Keyword: Geschenk für genießer; Geschenk für gärtner; Geschenk für männer; Grundlagenwerk gemüse; Kochen; Kochen nach Zutaten; Küchengarten; Standardwerk gemüse; Standardwerk zum gemüse; aubergine; besonderes kochbuch; bibel für die gemüsezubereitung; brokkoli; denis scheck empfehlung; druckfrisch; eat; eigenes gemüse; ein jahr lang gut essen; food-journalist; foodpairing; gartentipps; gemüseanbau; gemüsebibel; gemüseernte; gemüsegarten; genießen; geschenk für kochfans; geschenk für schrebergärtner; greenfeast; grundlagenwerk; gärtnern; gärtnertipps; hilfreiche tipps; hochwertiges kochbuch; interessante rezepte; jonathan lovekin; kochshow; kohl; küchentagebuch; mangold rezepte; pastinaken, Fachschema: Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Garten / Kleingarten~Kleingarten~Schrebergarten~Geschenkband, Fachkategorie: Kochen: Rezepte und Anleitungen~Kochen und Rezepte allgemein~Schrebergärten~Geschenkbücher, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: DuMont Buchverlag GmbH, Verlag: DuMont Buchverlag GmbH, Verlag: DuMont Buchverlag, Länge: 249, Breite: 179, Höhe: 55, Gewicht: 1783, Produktform: Halbleinen, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,48,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Slater, Nigel: Tender Volume ITender Volume I , A cook and his vegetable patch , > , Erscheinungsjahr: 20090917, Produktform: Leinen, Autoren: Slater, Nigel, Seitenzahl/Blattzahl: 618, Abbildungen: (250 colour photographs), Index, Themenüberschrift: COOKING / Specific Ingredients / Vegetables, Keyword: Simple Cooking; garden; Tender II; grow your own; vegetables; allotment; fruit, Fachschema: Kochen / Gemüse, Obst~Englische Bücher / Kochbuch~Britannien~Brite~Britisch~Großbritannien~Kochen / Salate, Fachkategorie: Ratgeber Garten: Pflanzen und Pflege~Kochen: Salate, Region: Vereinigtes Königreich, Großbritannien, Imprint-Titels: Fourth Estate, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Harper Collins Publ. UK, Verlag: Harper Collins Publ. UK, Länge: 248, Breite: 183, Höhe: 56, Gewicht: 1778, Produktform: Gebunden, Genre: Importe, Genre: Importe,30,75 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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GreenFeast, Ratgeber von Nigel SlaterDie Fortsetzung von Slaters beliebtem Buch 'Eat', das sich auf schnelle und zugängliche Rezepte für Obst und Gemüse in den Kategorien 'In der Pfanne', 'In der Hand', 'Auf dem Herd' und 'Nachspeisen' konzentriert.25,50 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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